Suisse
La Suisse est la patrie qui m'a vue naître et qui a accueilli mes parents venus d'Espagne, à la recherche de meilleure fortune.
C'est un pays que j'aime, multiculturel, avec pas moins de quatre langues officielles. Pour moi, enfant d'immigrés, c'est une terre d'accueil, que j'aime.
La gastronomie y est variée. Le fromage est un emblème national, tant pour la fondue que pour la raclette. Et on ne peut pas parler de la Suisse sans parler de son excellent chocolat.
Papet vaudois
Emincé de poulet à la zurichoise
Cake marbré à la raisinée (vin cuit) et à la vanille