Ragoût de porc à l'indienne
Porc rôti aux champignons
Sandwich à l'effilochée d'épaule de porc rôtie
Effilochée d'épaule de porc rôtie (pulled pork)
Brochette de boeuf "Le tigre qui pleure"
Brochette de sanglier mariné
Travers de porc à l'américaine
Philly cheeseteack
Sandwich au boeuf US
Filet mignon au Jambon de Parme
et son confit d'oignons au vinaigre balsamique
Emincé de boeuf aux asperges et oignons nouveaux
Grenadin de porc
sauce moutarde aux figues
Ragoût de porc à ma façon
Filet mignon aux morilles et bolets
Emincé de boeuf balsamique
